La casa de li spasse,
Lo puorto de li guste,
Dove trionfa Bacco,
Dove se scarfa Venere, e l’allegria,
Dove nasce lo riso,
Cresce l’abballo, e bernolea lo canto,
S’ammasona la pace,
Pampanea la quiete,
Dove gaude lo core,
Se conforta la mente,
Se dà sfratto a l’affanne,
E s’allonga la vita pe’ cient’anne.
Giambattista Basile
In questa pagina sono riportati solo alcuni dei nostri piatti, proposti da persone che hanno messo a disposizione i loro saperi. Siamo ben lieti di accogliere altre ricette della ricca tradizione del nostro territorio. Potete inviare una mail a: info@itineraridafiaba.it